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house

[맛집]채식부페 2010-01-11 16:42:03 | Hit: 1883

첨부이미지

 

채식부페 러빙헛 을 아시나요???

 

얼마전 푸드마트 에서 채식부페 러빙헛 체험단 모집에서 선정되어서

처음으로 채식부페라는 곳을 다녀왔답니다..

 

모든 음식은 동물성 물질을 전혀 포함하지 않은 완전한 비건 채식재료 로 만들어져

과연 어떤 음식들이 있을지 궁금했었는데

기대 이상으로 음식 종류도 많고 맛도 괜찮고...!!!

 

육식을 그리 즐겨하지 않는 저에게는 아주 알맞은 곳이였네요...

 

 

아차산역 1번출구에 바로 앞 건물 2층에 위치해서 쉽게 찾을 수 있었고

오픈한지 얼마 안되어서 그런지 넓고 깔끔함이 우선 손님의 입장에서 만족스럽더라구요

 

 

채식부페에 걸맞게 다양한 샐러드 재료들이 준비되어 있는데

샐러드를 좋아하는 저에게는 다양하고 신선한 재료들로 가득한 요 공간이 너무 마음에 들었답니다..

 

 

샐러드 드레싱도

쏘이빈드레싱 / 포도드레싱 / 단호박소스 등 3가지 종류가 준비되어 있는데

모두 채식부페에 걸맞는 드레싱으로

 

요중에서 제 입맛에는 풍부한 단호박의 맛과 달콤이 느껴지는 단호박 소스가 제일 맞았답니다...

 

 

일반 부페의 생선회를 대신해서 죽순과 버섯, 곤약말이 국수가 시원하게 제공되고 있는데

시원한 죽순의 맛이 입맛을 살려줍니다

 

 

깔끔하게 담겨진 다양한 음식들이 눈도 즐겁게 입맛도 즐겁게...

아무래도 처음 가보는 채식부페여서 그런지 보는 즐거움과

이게 어떤 음식인가 하나하나 알아가는 즐거움이 있더라구요

 

 

이건 채식너비아니인데

갈비양념으로 맛을 내고 버섯, 가지, 무순, 토마토가 어우러져

같이 간 신랑과 아들에게 가장 인기가 좋았던 음식입니다...!!

 

신랑말로는 왠만한 갈비집의 갈비맛보다 더 좋다라고 말하더라구요

 

워낙 육식을 좋아하는 신랑과 아들인지라 채식부페에 가자고 했을때의 반응은

영 껄쩍지근한 표정의 신랑이였는데

막상 너비아니의 맛을 보더니만 고기가 아닌데 어떻게 고기 이상의 맛을 내냐며

 아주 만족스러워 하더라구요...

 

고기를 좋아하지 않는 저인지라 정확히 맛을 비교하기는 힘들지만

약간의 단맛이 강한것이 흠이였지만 갈비양념의 맛이 느껴지는게

울 신랑과 아들이 딱 좋아할 맛이였습니다...ㅋㅋ

 

 

고기대신 콩으로 만든 콩까스

요건 돈가스에 입맛이 익숙한 분들에게는 조금은 모자른 맛이 아닐까 싶은 맛이였지만

콩으로 맛을 냈다는걸 감안하면 만족스러운 맛이에요

 

 

이름은 잘 기억이 나지 않지만 후라이드 치킨의 맛을 내주는 튀김으로

모양도 딱 후라이드 치킨 아닌가요?? ^*^

 

 

요것도 딱 보시면 아시겠지만 양념채식치이구요

  

 

 요것도 보시면 아시겠지만 콩불고기

콩으로 어쩜 이렇게 고기의 느낌을 만들어 낼수 있는지...

 

 

탕수육의 맛을 그대로 살린 매실탕수채까지...

 

이외에도 고기의 맛을 살린 다양한 비건요리들이 있었는데

그모양과 맛에 있어서 큰차이를 느낄수 없을 정도로

육식 위주의 식사에서 채식으로 바꾸시려고 시도하시는 분들도 큰 걱정없이 식사가 가능하지 않나 싶었고

신랑도 이정도의 음식들이라면 채식으로 식단을 바꿀수 있지 않을까 싶다고 하더라구요

 

 

즉석에서 통밀 군만두와 찐만두도 제공이 되고 있고...

 

 

모듬전과 모듬튀김도 있답니다...

물론 야채로만 준비되겠죠.. ^^

 

 

이름이 잘 기억이 나지 않지만 들깨로 맛을 낸 음식인데...

이날 제가 가장 많이 먹은 음식중에 하나랍니다...

 

 

다양한 재료로 맛을 낸 떡볶이도 제 입맛에는 좋았구요...

 

 

마파두부도 나름 좋았다는...

 

 

비건 유부초밥인데 시중에 나와있는 유부와 비교해도 손색이 전혀 없는 맛

 

 

비건 캘리포니아롤도 제 입맛에는 딱!!!

보기에도 너무 맛나보이지 않나요???

그 어느곳에서 먹어본 캘리포니아롤과 비교해도 떨어지지 않는 캘리포니아롤의 맛이였어요

 

 

누룽지탕도 준비되어 있고

 

 

흰쌀밥과 잡곡밥이 준비되어 있답니다..

 

 

디저트로는 다양한 음료와 함께

쿠키와 빵종류, 케잌, 고구마가 준비되어 있어서

식사후에 디저트도 충분히 즐길수 있게 되어 있더라구요...

 

 

 

케잌도 달걀이나 동물성 재료를 전혀 사용하지 않고 만들었다고 하는데...

어떻게 맛을 낸건지 궁금하더라는...^^

 

 

제 카메라에 담지 못한 음식들도 다양하게 준비되어 있어서

 

과연 채식이라는 주제로 얼마 정도의 요리가 준비되어 있을까??

과연 먹을것은 있는 부페일까??

 

라는 우리 가족의 걱정이 단지 기우에 불과했답니다...

 

이번 채식부페 러빙헛 을 다녀오고는 채식이라는게 그렇게 어려운게 아니라고 느끼게 되었고

채식음식에 대한 관심이 부쩍 가지게 되었네요

 

제가 사는 수원에도 꽤 알아준다는 채식부페가 있다고 들었는데

아마 조만간 방문을 하지 않을까 싶을 정도로

저나 신랑이나 상당히 마음에 들었던 채식부페 러빙헛이였습니다..

 

혹시 아직 채식전문 음식을 경험해 보시지 못한 분이라면

단품 음식을 파는곳도 좋지만 러빙헛과 같이 다양한 채식음식의 맛을 접해 볼수 있는 곳을 방문하셔서

채식음식이 어떤것인지, 어떤 음식이 나에게 맞는지를 한번 경험해 보시는 것이 어떨까 싶답니다...

 

개인적으로는 채식음식을 경험해 보기에는 적합한 곳이 아닌가 싶어서

살짝쿵 추천드리고 싶은 곳이랍니다..!!

 

<< 채식부페 러빙헛 >>

 

 

위치는 지하철 5호선 아차산역 1번출구 바로 앞 건물 2층이라서 쉽게 찾을수 있으실꺼에요

그리고 주차는 어린이대공원 후문 주차장을 이용하셔야 하면

1시간 무료에 이후 추가시간은 10분에 300원이랍니다..

  

편집국 - 121.149.xxx.xxx
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